Tepung pati kentang dapat digunakan pada berbagai macam resep makanan mulai dari kue hingga makanan untuk lauk pendamping nasi. Potato starch atau tepung pati kentang ini sering dipakai sebagai bahan penebalan, pengikat makanan dan pelapis yang tidak merubah rasa dan warna makanan, sehingga penggunaannya cukup mudah. Pati kentang memiliki berbagai fungsi seperti yang dapat secara tidak langsung bisa menekan atau mengurangi biaya produksi pada berbagai industri makanan atau lainnya.
Berikut ini beberapa jenis masakan atau aneka masakan yang menggunakan tepung kentang / potato starch :
Ayam goreng tepung
kentang
|
Bakwan Jagung
|
Tumis Daging Pelangi
|
Tumis Broccoli Tahu
Jepang dengan Saus Tiram
|
Taiwanese Three Cups
Chicken
|
Bakso sapi
|
Mie Goreng Kanton /
Mie Titi Makassar
|
Dimsum kulit tahu
|
Cumi crispy saus
padang
|
Potato Pancake
|
German Cookies
|
Bolu Pandan
Gluntenfree
|